星巴克2000門(mén)店接入阿里新零售,專(zhuān)屬餓了么騎手激活“星速度”
8月2日,星巴克與阿里巴巴在上海宣布達(dá)成全方位深度戰(zhàn)略合作,“合力為中國(guó)消費(fèi)者打造隨時(shí)、隨地、隨心的一體化新零售體驗(yàn)”。
其中,星巴克將與餓了么共同開(kāi)創(chuàng)餐飲外賣(mài)新零售升級(jí)的標(biāo)桿。中國(guó)30個(gè)城市的2000家星巴克門(mén)店加上餓了么專(zhuān)屬外賣(mài)騎手,將把圍繞每家星巴克門(mén)店的3公里直徑配送范圍打造成“星地段”;下單后最快30分鐘送達(dá),更成為消費(fèi)升級(jí)的“星速度”。
日前,阿里巴巴集團(tuán)副總裁、餓了么CEO王磊表示,餓了么正進(jìn)一步加快融入阿里新零售體系的進(jìn)程,“阿里的決心就是餓了么的信心”。此次星巴克與餓了么在外賣(mài)領(lǐng)域的深度合作就是清晰的例證。
這更意味著阿里新零售在本地生活服務(wù)領(lǐng)域再一次深度拓展!鞍I了么在內(nèi)的整個(gè)阿里新零售生態(tài)體和星巴克共創(chuàng)共建的,是從供應(yīng)鏈管理、消費(fèi)者互動(dòng)、渠道創(chuàng)新、線上線下互通的全體系升級(jí)!蓖趵谡f(shuō)。
配送測(cè)試消耗上萬(wàn)杯熱美式 餐飲外賣(mài)新零售升級(jí)的標(biāo)桿
據(jù)悉,在餓了么和星巴克的共同努力下, “隨時(shí)隨地一杯星巴克”今年9月中旬起將首先在北京、上海兩地成為現(xiàn)實(shí),并將加速拓展到全國(guó)。
這背后是餓了么和星巴克對(duì)餐飲外賣(mài)新零售的深入探索。據(jù)透露,僅熱美式咖啡這一款飲品,在數(shù)次大規(guī)模仿真測(cè)試中的消耗量就超過(guò)10000杯,測(cè)試總時(shí)長(zhǎng)超過(guò)2000小時(shí)。
據(jù)王磊介紹,餓了么將為星巴克升級(jí)配送體系,招募專(zhuān)屬團(tuán)隊(duì)并研發(fā)高科技設(shè)備;同時(shí)首次通過(guò)智能訂單分配系統(tǒng),依據(jù)門(mén)店距離和繁忙程度配單,縮短消費(fèi)者等候時(shí)間、提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率。
基于此,餓了么還會(huì)配備專(zhuān)屬騎手,將把星巴克2000家門(mén)店的飲品和服務(wù)原汁原味地送到消費(fèi)者面前。
王磊表示,隨著會(huì)員體系的逐步打通,在不久的將來(lái),無(wú)論通過(guò)餓了么app還是星巴克、支付寶app點(diǎn)星巴克外賣(mài),消費(fèi)者都將享有與星巴克門(mén)店同樣權(quán)益,會(huì)員體系全面打通。
“這不僅是餓了么和星巴克合作的未來(lái)圖景,而且是整個(gè)餐飲外賣(mài)行業(yè)新零售升級(jí)的未來(lái)圖景!蓖趵谡f(shuō)。
新零售走向新消費(fèi),本地生活服務(wù)的縱深拓展
以餐飲為核心的本地生活服務(wù)市場(chǎng)正面臨著新零售升級(jí)的巨大機(jī)會(huì)!氨镜厣罘⻊(wù)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),核心就在于誰(shuí)能以真正的線上線下一體的產(chǎn)品體系和服務(wù)體系,鋪設(shè)好商家和市場(chǎng)新零售升級(jí)的通路。”有資深業(yè)內(nèi)人士表示。
據(jù)了解,不僅是餓了么,天貓智慧門(mén)店系統(tǒng)將和星巴克一起將線上線下零售與服務(wù)融為一體;支付寶已經(jīng)全面接入星巴克;盒馬未來(lái)也將基于以門(mén)店為中心的新零售物流體系,讓“盒區(qū)房”住戶可以享受最快30分鐘送達(dá)的星巴克咖啡。
也因此,這被視為“阿里新零售走向新消費(fèi)、在本地生活服務(wù)領(lǐng)域縱深拓展的重要里程碑”。
“希望阿里前沿的新零售基礎(chǔ)能力、數(shù)據(jù)技術(shù)能與星巴克產(chǎn)生‘化學(xué)反應(yīng)’,為消費(fèi)者提供全新體驗(yàn),打造全球新零售標(biāo)桿和樣本! 阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇表示。
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