創(chuàng)造飯圈101 online “叫板”三大外賣
獲悉,日前飯美美首推F+飯美美鮮食外賣平臺,無縫化整合從菜品采購、制作到終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈,用“個性廚藝標(biāo)準(zhǔn)化+智能工業(yè)化廚房+智能售賣機(jī)”,實(shí)現(xiàn)“研發(fā)、生產(chǎn)、銷售”可監(jiān)控、一體化的鮮食外賣新模式,并推出“F+”APP,實(shí)現(xiàn)線下智能售賣機(jī)消費(fèi)場景與線上社交場景相結(jié)合。
據(jù)億邦動力了解,2016年7月27日,飯美美一代1.0版本智能售賣機(jī)正式上線,目前已積累下來了中央廚房、餐品標(biāo)準(zhǔn)化及工業(yè)化研發(fā)、智能化售賣終端、電子商務(wù)運(yùn)營等多個業(yè)務(wù)版塊的標(biāo)準(zhǔn)模板。據(jù)悉。新一代售賣機(jī)擁有“一熱三冷”四個出餐口。
(飯美美創(chuàng)始人 郝景振)
飯美美創(chuàng)始人郝景振表示,“飯美美的此次戰(zhàn)略升級主要圍繞兩個方面,一是‘F+’APP從應(yīng)用型升級為社交型。二是,飯美美從智能餐飲企業(yè)升級為新型餐飲平臺企業(yè)。升級后的飯美美,憑借前3年的積累,一方面以大數(shù)據(jù)為依托,通過數(shù)據(jù)沉淀和數(shù)據(jù)檢測,輸出智能售賣機(jī)的點(diǎn)位選擇標(biāo)準(zhǔn)和銷售標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)加盟商精準(zhǔn)選址及營銷;另一方面,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線為基礎(chǔ),輸出智能工業(yè)化廚房的構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn),為餐飲品牌及更多有類似需求的企業(yè)提供服務(wù)。“
(飯美美聯(lián)合創(chuàng)始人張嫻)
飯美美聯(lián)合創(chuàng)始人張嫻則表示:“飯美美具有自主知識產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)線、冷鏈倉儲及物流通路、冷熱一體的智能售賣終端,使得從產(chǎn)業(yè)鏈上形成閉環(huán)、完美賦能餐飲業(yè)成為可能!
據(jù)介紹,飯美美全程信息透明,餐食熟制后通過專業(yè)設(shè)備將其核心溫度迅速降溫至10℃以下,并進(jìn)入全程冷鏈倉儲和運(yùn)輸,之后“抵達(dá)”世界首臺集冷藏和加熱于一體的智能售賣機(jī)中2-8℃保存,待到消費(fèi)者點(diǎn)餐后,經(jīng)過80-100秒加熱,最終送到消費(fèi)者手中。所有數(shù)據(jù)經(jīng)過嚴(yán)格的檢測和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)全過程可查詢、可監(jiān)控,冷鏈鎖鮮、智能復(fù)鮮的全過程。
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